Produktbezeichnung
Cafina® c35
Detail-Bild
cafina_c35.jpg
Detail-Beschreibung

Das kompakt und modern gestaltete Gehäuse besteht aus hochwertigen Edelstahlblechen mit einer optisch ansprechenden Lackierung  und einem unempfindlichen Glaspannel auf der Stirnseite. Ein innovatives und individuell zu programmierendes Touchscreen (5,7´Zoll) – Farbdisplay ermöglicht eine kundenspezifische Programmierung und bildet den optischen Mittelpunkt der c35. Die gut zugänglichen, abnehmbaren Vorratsbehälter für 2 Sorten Kaffeebohnen fassen 2 x 1,3 kg für ca. 360 Portionen (z.B. Schümli).

Zubereitung von bis zu 30 verschiedenen Kaffeespezialitäten. Jedes Produkt kann als Einzel- oder Doppelportion bezogen werden. Eine Repetitionsschaltung ermöglicht die fortlaufende  Wiederholung der gewählten Portion bei gleichbleibender Kaffeequalität.

 Die Einstellung des Gerätes erfolgt mit Chipkarten microprozessorgesteuert auf Tastendruck. Anzeige der ausgeschenkten Produkte im Display (rückstellbares Zählwerk). Die Ausgabemenge ist in 5 ml - Schritten individuell einstellbar. Über das Tastenfeld und Anzeigenfeld sind alle wichtigen Einstellparameter wie Kolbendruck mit Variable Pressure System (VPS), Einwaage, Wassermenge, Mahlgrad, Temperatur und Kontaktzeit schnell und einfach zu verändern.

Der Getränkeauslauf ist stufenlos höhen-verstellbar (ca. 75 - 175 mm). Über einen zusätzlichen Eingabeschacht kann eine weitere gemahlene Kaffeesorte (z.B. entcoffeinierter Kaffee) zubereitet  werden.

Die Kaffeemehlentsorgung erfolgt durch Trockenauswurf in eine Schublade (für ca. 60 Portionen), die gegen Überfüllen gesichert ist, oder optional über einen Containerabwurf.

Für jede einzelne Tasse Kaffee werden die Kaffeebohnen frisch gemahlen im patentierten verschleißarmen Kaffee-Kolben (bis zu 150 kp Anpressdruck) zubereitet. Eine ausgefeilte Mechanik sowie die Qualität der verwendeten Hochdruckpumpe garantieren Langlebigkeit.  

Die 2 eingebauten Mühlen mit automatisch selbstjustierendem Präzisionsmahlwerk Automatic Coffeequality System ACS sorgen für staubfreie, gleichmäßige Mahlergebnisse.

Die Reinigung der Maschinen erfolgt durch das automatisch ablaufende Reinigungsprogramm CIP (Clean in Place – keine Demontage von Bauteilen) mit einfach zu handhabenden Tabletten und benutzerfreundlicher Menüführung. Der Reinigungsaufwand beträgt in etwa 2 Minuten / Tag und erfordert keine Demontage von Maschinenteilen.

 Die Melitta c35 erfüllt selbstverständlich die HACCP-Anforderungen

Anschlußwert
400V
Leistung
6800W
Breite
350mm
Tiefe
650mm
Höhe
774mm
Gewicht
70kg
Ausstattung
Festwasser, Frischmilch, Ganze Bohne, Reinigungsprogramm, Zweite Mühle

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Spezifikationen

Funktionen / Bedienung
  • Farbdisplay mit 5,7" Touchscreen
  • Höhenverstellbarer Auslauf
  • Abnehmbare Bohnenbehälter
  • CCS-Chipsystem
  • ACS - Automatic Coffeequality System
  • VPS - Variable Pressure System
  • USB Schnittstelle für Rezepteeinspielung oder Kundenlogos
  • Stundenleistung:      

  • 200 Tassen Kaffee / h (125 ml)

  • 200 Tassen Schümli / h (125 ml)

  • 250 Tassen Espresso / h (45 ml)

  • 200 Tassen Cappuccino / h (125 ml)

  • 40 Liter Heißwasser / h - gleichzeitiger Bezug mit Kaffee/Milch möglich

Zusatzmodule
  • Tassenwärmer
  • Milch-Anbaukühlschrank
  • Milch-Untertischkühlschrank
  • Unterstellkühlschrank
  • Schoko-Option für heisse Schokolade
  • Steam-Control Plus
  • Zahlungssysteme
  • Containerabwurf
Gerätevielfalt

Die Cafina® c35 ist in verschiedene Ausführungen erhältlich. Alle Modell wahlweise mit 1 oder 2 Mühlen

Modellübersicht

  • c35 12 CM
  • c35 12C
  • c35 12M
  • c35 1W
Produktbezeichnung
Cafina® c35
Marke
Melitta
id
8
pid
1
tstamp
1327070644
sorting
384
type
alias
melitta
name
Melitta

*Preis pro Tasse bei empfohlener Tagesleistung